SEMIFREDDO ALL'AVOCADO

Ingredienti:

1 avocado,

100 gr di zucchero circa,

250 ml di panna fresca,

3- 4 fogli di gelatina,

Procedimento:

mettere i fogli di gelatina in acqua tiepida.

Sbucciare l'avocado,frullare la polpa con il frullatore ad immersione , aggiungere la panna, lo zucchero e i fogli di gelatina strizzati bene e frullare ancora per qualche minuto.

Mettere il semifreddo nel frigorifero fino al consumo.

Conservare in congelatore se non lo consumate subito.