Ingredienti:
per 2 persone
mezzo porro,
1 salsiccia al tartufo,
olio extravergine d'oliva.
poca passata di pomodoro,
sale e pepe q.b.
Procedimento:
tagliare e pulire
il porro togliendo le foglie dure.
soffriggere il porro nell'olio,
sminuzzare la salsiccia al tartufo e aggiungerla al porro. far
insaporire, salare e pepare.
Aggiungere se volete poca passata di
pomodoro, far insaporire per qualche minuto.
Cuocere la pasta al
dente e saltarla nella salsa.
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