Ingredienti:

Fettine di petto di pollo,

fettine di prosciutto cotto,

sottilette  o mozzarella,

poca passata di pomodoro

olio di semi

sale e pepe

Procedimento:

Preparare le fettine di petto di pollo battendole con il batticarne , salare leggermente.

Adagiare  ad ogni singola fetta delle fettine di prosciutto cotto, poca passata di pomodoro e mozzarella.

Aggiungere sopra ad ogni fetta un'altra fetta di petto di pollo legare tutto con dei stecchini . In una padella, friggere le fettine ,togliere e far riposare per pochi secondi

su carta assorbente aggiustare di sale e pepe.

 

 

 

 

                             

 

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